Le chocolat est un aliment sucré obtenu à partir de la fève de cacao. Celle-ci est fermentée, torréfiée, puis broyée jusqu'à former une pâte de cacao liquide. Elle est ensuite mélangée à du sucre pour donner le chocolat. Des épices, ou zestes de fruits peuvent ensuite y être ajoutés. Goûtez ici aux meilleurs chocolats équatoriens et italiens, agrémentés d’une saveur particulière !
Un voyage enchanteur, à la découverte des régions d'Equateur et des procédés...
Le parfum intense de l'orange sanguine associé à un chocolat fleuri